Tejbegríz recept – mennyibe kerül ma egy adag?

Írta és számolja: Horváth Máté · a recept 2026. november 1. · reggeli · 4 adag · 15 perc · 345 kcal egy adag
Az árak 2026. november 3-i állapot.

A tejbegríz hozzávalói 4 adagra 256 Ft a Spar mai áraival – ez 64 Ft adagonként. A legdrágább mért lánc a Tesco: ott 375 Ft ugyanez (94 Ft adagonként), vagyis 120 Ft-tal több.

vegetáriánustojásmentes

A címke a recept HOZZÁVALÓIRA vonatkozik, nem egy konkrét bolti termékre: ugyanannak az alapanyagnak a gyártótól függően más az összetétele, és a keresztszennyeződést sem tudjuk innen látni. Érzékenységnél a csomagoláson lévő jelölés dönt, nem ez a lap.

A tejbegríz az egyik legolcsóbb meleg reggeli, és az egyik leggyorsabb is: negyedóra alatt kész. Óvodás korom óta szeretem, és felnőttként is gyakran főzök, főleg télen, amikor a hideg zabkása nem csábít.

A recept ára nagyrészt a tejen múlik. A búzadara kilója a legolcsóbb lisztek szintjén van, és egy liter tejhez alig több mint egy deci kell belőle. A tejet zsírosabbat veszem: a 2,8 százalékos krémesebb, a 1,5 százalékossal kissé hígabb lesz.

A tetejére hagyományosan kakaópor és cukor kerül, vagy fahéjas cukor. Én néha egy kanál lekvárral vagy a szezonban friss gyümölccsel eszem. A lényeg, hogy a búzadara ne legyen csomós, erre lent leírok egy egyszerű fogást.

Mennyibe kerül boltonként?

A Lidl kimaradt a számításból, mert erre nincs árunk: 120 g búzadara. Nem tippelek helyette: egy kihagyott tétellel a bolt olcsóbbnak látszana, mint amilyen.

Miből jön ki az összeg – Spar

Hozzávalónként a bolt legolcsóbb olyan terméke, ami a recept kategóriájába és kulcsszavaira illik. Az ár arányosított: a kilós vagy literes egységárból annyi, amennyi a recepthez kell. Ezeket nem árazzuk: egy csipet só, egy csomag vaníliás cukor, kakaópor vagy fahéj a tetejére – a kerekítés alatt vannak, de ettől az adagár inkább alsó becslés.

Tedd a listádra – és mennyit fizetsz a pénztárnál?

A fenti 256 Ft az, ami a tányérra kerül. A boltban viszont egész csomagot veszel: 150 g sárgarépát nem lehet megvenni, csak egy zacskóval. A teljes bevásárlás ezért 1 053 Ft a Spar mai áraival – a különbség nem vész el, ott marad a kamrában a következő főzéshez.

A lista átvihető az árösszehasonlítóba: a gomb ezeket a csomagokat teszi a kosárba, és onnantól mind az öt láncra kiszámolja, mennyibe kerül – a saját listád többi tételével együtt.

A hozzávalók a listámra

A listára nem feltétlenül ugyanaz a termék kerül, amivel a receptár számol. A receptár a legolcsóbb EGYSÉGÁRAT keresi, a lista viszont azt, ami a szükséges mennyiséget a legolcsóbban fedi le: 150 g répához a kétkilós zsák a legolcsóbb kilónként, de az egykilós csomag olcsóbb összegben – és a boltban összeget fizetsz.

Hozzávalók

• 1 l tej
• 120 g búzadara
• 60 g kristálycukor
• 20 g vaj
• egy csipet só, egy csomag vaníliás cukor, kakaópor vagy fahéj a tetejére

Elkészítés

A tejet egy vastag aljú lábasba öntöm, hozzáadom a cukrot, a vaníliás cukrot és egy csipet sót, és közepes lángon forráspontig melegítem. Közben néha megkeverem, mert a tej könnyen leég az edény aljára.

A csomómentesség titka az, hogy a darát vékony sugárban, folyamatos keverés mellett szórom a tejbe. Egyik kezemmel szórom, a másikkal habverővel keverem. Ha egyszerre öntöm bele, azonnal csomókba áll össze, és azokat már nem lehet szétkeverni.

Amikor az összes dara a tejben van, lejjebb veszem a lángot, és kevergetve három-négy percig főzöm. A tejbegríz ilyenkor gyorsan sűrűsödik. Akkor jó, amikor a kanál nyomot hagy benne, de még folyik.

Lehúzom a tűzről, és belekeverem a vajat. Fényesebb és krémesebb lesz tőle. Ne főzzük túl sűrűre, mert hűlés közben még tovább sűrűsödik, és a tányérban már kocsonyás lesz.

Mélytányérba szedem, és megszórom kakaóporral és cukorral, vagy fahéjas cukorral. Melegen a legjobb, de hidegen, a hűtőből is sokan szeretik.

Mennyi energia és makró van egy adagban?

A teljes étel nagyjából 1385 kcal, 4 adagra elosztva. A recept mért mennyiségeiből jön ki, hozzávalónként az alapanyag 100 grammra eső értékével, 4 tételből.

A tápérték forrásai

5 kcal-ra kerekítve: egy zsírosabb hús vagy egy 22%-os tejföl néhány százalékkal elmozdítja. A számban nincs benne, aminek nincs mért mennyisége a receptben: egy csipet só, egy csomag vaníliás cukor, kakaópor vagy fahéj a tetejére – ezek a kerekítés alatt vannak. Amit a referenciaértékek mellé oda kell érteni: 120 g búzadara – szárazon, főzés előtt. A főzés nem változtat az energián, az adagolás viszont igen: ha a 4 adag nálad háromnak elég, adagonként ennyivel több.

Mit nem mond ez a szám

Az adagár a hozzávalók bolti árából jön, arányosítva – nem tartalmazza a főzés energiaköltségét, és nem veszi figyelembe, hogy a kamrádban már ott van a liszt. Boltonként MÁS termék kerül a számításba: mindig az adott lánc legolcsóbb olyan terméke, ami a recept szűrőjére illik, tehát a különbség egy része a kínálatból jön, nem az árszintből. Ahol az ár házhozszállítási felületről származik, ott csillag áll mellette – a futárár rendszerint magasabb a polcárnál. Az árak nyilvános forrásokból származnak, tájékoztató jellegűek, és eltérhetnek a boltban érvényes polcártól. A módszertan és a források: Adatforrások.

Ki írta

Horváth Máté vagyok, az Olcsókosarat egyedül építem: a bejáró szkriptektől a receptekig. A recept a sajátom, az árak a napi katalógusomból jönnek, és minden frissítéssel újraszámolódnak. Ha hibás adatot látsz, írj nyugodtan.

További receptek árral

• Zöldséges lencseleves444 Ft / 6 adag · 74 Ft egy adag
• Sütőtökkrémleves366 Ft / 4 adag · 92 Ft egy adag
• Tejfölös krumplileves368 Ft / 4 adag · 92 Ft egy adag
• Krumplifőzelék398 Ft / 4 adag · 99 Ft egy adag

Az összes recept árral