Krumplifőzelék recept – mennyibe kerül ma egy adag?

Írta és számolja: Horváth Máté · a recept 2026. november 1. · főzelék · 4 adag · 40 perc · 395 kcal egy adag
Az árak 2026. november 3-i állapot.

A krumplifőzelék hozzávalói 4 adagra 398 Ft a Tesco mai áraival – ez 99 Ft adagonként. A legdrágább mért lánc a Spar: ott 490 Ft ugyanez (123 Ft adagonként), vagyis 93 Ft-tal több.

vegetáriánustojásmentes

A címke a recept HOZZÁVALÓIRA vonatkozik, nem egy konkrét bolti termékre: ugyanannak az alapanyagnak a gyártótól függően más az összetétele, és a keresztszennyeződést sem tudjuk innen látni. Érzékenységnél a csomagoláson lévő jelölés dönt, nem ez a lap.

A krumplifőzeléket sokan a menzáról ismerik, és sokan nem is szeretik emiatt. Otthon főzve viszont egészen más. Ha a rántás csak összefogja a levet, és a végén kerül bele egy csepp ecet, könnyű, savanykás főzelék lesz belőle.

Az egyik legolcsóbb meleg étel: egy kiló krumpliból négy adag lesz, és a drágább tétel benne a tejföl. Fasírttal, tükörtojással vagy egy szelet sült kolbásszal adom, de magában, friss kenyérrel is megáll.

A krumpli fajtáján sokat múlik. A sárga húsú, főzni való krumpli jobban szétfő, és sűrűbb főzelék lesz belőle; a salátakrumpli egyben marad, de a lé hígabb lesz tőle. Én az előbbit veszem.

Mennyibe kerül boltonként?

Miből jön ki az összeg – Tesco

Hozzávalónként a bolt legolcsóbb olyan terméke, ami a recept kategóriájába és kulcsszavaira illik. Az ár arányosított: a kilós vagy literes egységárból annyi, amennyi a recepthez kell. Ezeket nem árazzuk: 2 babérlevél, só, őrölt pirospaprika, egy kanál ecet – a kerekítés alatt vannak, de ettől az adagár inkább alsó becslés.

Tedd a listádra – és mennyit fizetsz a pénztárnál?

A fenti 398 Ft az, ami a tányérra kerül. A boltban viszont egész csomagot veszel: 150 g sárgarépát nem lehet megvenni, csak egy zacskóval. A teljes bevásárlás ezért 1 700 Ft a Tesco mai áraival – a különbség nem vész el, ott marad a kamrában a következő főzéshez.

A lista átvihető az árösszehasonlítóba: a gomb ezeket a csomagokat teszi a kosárba, és onnantól mind az öt láncra kiszámolja, mennyibe kerül – a saját listád többi tételével együtt.

A hozzávalók a listámra

A listára nem feltétlenül ugyanaz a termék kerül, amivel a receptár számol. A receptár a legolcsóbb EGYSÉGÁRAT keresi, a lista viszont azt, ami a szükséges mennyiséget a legolcsóbban fedi le: 150 g répához a kétkilós zsák a legolcsóbb kilónként, de az egykilós csomag olcsóbb összegben – és a boltban összeget fizetsz.

Hozzávalók

• 1 kg burgonya
• 100 g vöröshagyma
• 200 g tejföl
• 30 g finomliszt
• 30 ml napraforgóolaj
• 2 babérlevél, só, őrölt pirospaprika, egy kanál ecet

Elkészítés

A krumplit meghámozom, és kisebb kockákra vágom – kisebbre, mint a paprikás krumplihoz, mert itt a darabok egy része szét is főhet. Feltöltöm annyi vízzel, hogy épp ellepje, beleteszem a babérlevelet, megsózom, és puhára főzöm. Ez nagyjából negyedóra.

Amíg fő, elkészítem a rántást. Az olajon a nagyon apróra vágott hagymát üvegesre párolom, rászórom a lisztet, és kevergetve egy-két percig pirítom, amíg halványan színt kap. Leveszem a tűzről, belekeverek egy kiskanál pirospaprikát, majd felöntöm egy merőkanál hideg vízzel, és simára keverem.

A rántást a tejföllel is kikeverem, és egy merőkanál forró főzőlével hozzáedzem, hogy ne csomósodjon, amikor a fazékba kerül. Ezután az egészet a krumplihoz öntöm, és kevergetve még öt percig forralom, hogy a liszt íze kifőjön.

A végén egy kanál ecettel és ha kell, még egy kevés sóval ízesítem. Az ecet adja a főzelék jellegét, de óvatosan kell bánni vele: előbb kevesebbet teszek, megkóstolom, és csak utána pótolom.

A babérlevelet tálalás előtt kiveszem. Ha a főzelék túl sűrű lett, egy kevés forró vízzel hígítom, mert hűlés közben még tovább sűrűsödik.

Mennyi energia és makró van egy adagban?

A teljes étel nagyjából 1570 kcal, 4 adagra elosztva. A recept mért mennyiségeiből jön ki, hozzávalónként az alapanyag 100 grammra eső értékével, 5 tételből.

A tápérték forrásai

5 kcal-ra kerekítve: egy zsírosabb hús vagy egy 22%-os tejföl néhány százalékkal elmozdítja. A számban nincs benne, aminek nincs mért mennyisége a receptben: 2 babérlevél, só, őrölt pirospaprika, egy kanál ecet – ezek a kerekítés alatt vannak. A főzés nem változtat az energián, az adagolás viszont igen: ha a 4 adag nálad háromnak elég, adagonként ennyivel több.

Mit nem mond ez a szám

Az adagár a hozzávalók bolti árából jön, arányosítva – nem tartalmazza a főzés energiaköltségét, és nem veszi figyelembe, hogy a kamrádban már ott van a liszt. Boltonként MÁS termék kerül a számításba: mindig az adott lánc legolcsóbb olyan terméke, ami a recept szűrőjére illik, tehát a különbség egy része a kínálatból jön, nem az árszintből. Ahol az ár házhozszállítási felületről származik, ott csillag áll mellette – a futárár rendszerint magasabb a polcárnál. Az árak nyilvános forrásokból származnak, tájékoztató jellegűek, és eltérhetnek a boltban érvényes polcártól. A módszertan és a források: Adatforrások.

Ki írta

Horváth Máté vagyok, az Olcsókosarat egyedül építem: a bejáró szkriptektől a receptekig. A recept a sajátom, az árak a napi katalógusomból jönnek, és minden frissítéssel újraszámolódnak. Ha hibás adatot látsz, írj nyugodtan.

További receptek árral

• Tejbegríz256 Ft / 4 adag · 64 Ft egy adag
• Zöldséges lencseleves444 Ft / 6 adag · 74 Ft egy adag
• Sütőtökkrémleves366 Ft / 4 adag · 92 Ft egy adag
• Tejfölös krumplileves368 Ft / 4 adag · 92 Ft egy adag

Az összes recept árral