Zöldséges lencseleves recept – mennyibe kerül ma egy adag?

Írta és számolja: Horváth Máté · a recept 2026. szeptember 17. · 6 adag · 45 perc · 300 kcal egy adag
Az árak 2026. szeptember 17-i állapot, és minden hajnalban újraszámoljuk: ha holnap más az ár a boltban, holnap más szám áll itt.

A zöldséges lencseleves hozzávalói 6 adagra 433 Ft a Lidl mai áraival – ez 72 Ft adagonként. A legdrágább mért lánc a Tesco: ott 657 Ft ugyanez (110 Ft adagonként), vagyis 225 Ft-tal több.

vegángluténmentes

A címke a recept HOZZÁVALÓIRA vonatkozik, nem egy konkrét bolti termékre: ugyanannak az alapanyagnak a gyártótól függően más az összetétele, és a keresztszennyeződést sem tudjuk innen látni. Érzékenységnél a csomagoláson lévő jelölés dönt, nem ez a lap.

Ez a leves egy nagyon egyszerű számításból nőtt ki. Végignéztem, mennyibe kerül kilónként a fehérje a polcon, és a lencse minden más alapanyagot vert: a szárazlencse kilója a legtöbb láncnál ezer forint körül van, és abból a kilóból hat-nyolc adagnyi étel lesz. Ugyanez a pénz húsban két-három adagra elég. A kettő nem helyettesíti egymást táplálkozási értelemben, de aki a hét egyik napján hús nélkül főz, az a heti kosarán többet spórol, mint bármelyik akciós kupon árán.

A másik ok, amiért ez a recept itt van: sokan keresnek olyan ételt, amiben nincs se tej, se glutén, és a legtöbb ilyen recept vagy drága különleges alapanyagokkal dolgozik, vagy egyáltalán nem árazza magát. Ebben a levesben öt hozzávaló van, mindegyik alapélelmiszer, és mindegyiket öt láncnál árazzuk. A címke tehát nem marketing: az étel eleve ilyen, nem attól lett azzá, hogy valamit kivettünk belőle.

Egy dolgot érdemes tudni a lencséről, mielőtt nekilátsz. A barna lencsét nem kell beáztatni, viszont a savat nem szereti: ha az elején teszel bele paradicsomot vagy ecetet, a héja keményen marad, és hiába főzöd egy órát. A savanyítás ezért mindig a legvégén jön, amikor a lencse már megpuhult. Ez az egyetlen lépés, amin ez a leves el szokott bukni.

Mennyibe kerül boltonként?

Miből számoltunk – Lidl

Hozzávalónként a bolt legolcsóbb olyan terméke, ami a recept kategóriájába és kulcsszavaira illik. Az ár arányosított: a kilós vagy literes egységárból annyi, amennyi a recepthez kell. Ezeket nem árazzuk: só, két babérlevél, őrölt bors; egy mokkáskanál őrölt pirospaprika, a végére egy kevés ecet – a kerekítés alatt vannak, de ettől az adagár inkább alsó becslés.

Tedd a listádra – és mennyit fizetsz a pénztárnál?

A fenti 433 Ft az, ami a tányérra kerül. A boltban viszont egész csomagot veszel: 150 g sárgarépát nem lehet megvenni, csak egy zacskóval. A teljes bevásárlás ezért 1 917 Ft a Lidl mai áraival – a különbség nem vész el, ott marad a kamrában a következő főzéshez.

A lista átvihető az árösszehasonlítóba: a gomb ezeket a csomagokat teszi a kosárba, és onnantól mind az öt láncra kiszámolja, mennyibe kerül – a saját listád többi tételével együtt.

A hozzávalók a listámra →

A listára nem feltétlenül ugyanaz a termék kerül, amivel a receptár számol. A receptár a legolcsóbb EGYSÉGÁRAT keresi, a lista viszont azt, ami a szükséges mennyiséget a legolcsóbban fedi le: 150 g répához a kétkilós zsák a legolcsóbb kilónként, de az egykilós csomag olcsóbb összegben – és a boltban összeget fizetsz.

Hozzávalók

• 300 g barna lencse
• 400 g burgonya
• 300 g sárgarépa
• 200 g vöröshagyma
• 30 ml napraforgóolaj
• só, két babérlevél, őrölt bors
• egy mokkáskanál őrölt pirospaprika, a végére egy kevés ecet

Elkészítés

A hagymát apróra vágom, és az olajon üvegesre párolom. Nem kell megpirítani: a barna hagyma íze ebben a levesben elnyomná a zöldségeket.

Ráteszem a karikára vágott sárgarépát, és pár percig együtt párolom. A lángot elveszem, rászórom a pirospaprikát, és azonnal felöntöm vízzel – nagyjából két és fél literrel. A forró olajon a paprika másodpercek alatt megkeseredik, ezért megy le előtte a láng: ez a lépés a magyar ételek leggyakoribb néma hibája.

Beleteszem a lencsét és a babérlevelet, és közepes lángon, fedő alatt főzöm húsz percig. Ekkor jön hozzá a kockára vágott burgonya, és megy tovább még tizenöt-húsz percig, amíg minden megpuhul. A burgonya azért csúszik későbbre, mert hamarabb szétfő, mint ahogy a lencse megpuhulna – együtt indítva a krumpli kása lesz, a lencse meg kemény.

Sózni a főzés második felében érdemes, és az ecet a legvégén megy bele, a lángról lehúzva. Kanálnyival kezdem, kóstolok, és ha kell, teszek még hozzá: a savasság az, ami ezt a levest egy tál főtt zöldségből étellé teszi.

Másnap sűrűbb lesz, mert a lencse megszívja magát – ilyenkor egy kis forró vízzel hígítom, és ugyanolyan jó. Fagyasztva is elteszem, adagokra osztva.

Mi mozdult a múlt hét óta

A Lidl mai válogatásában 1 hozzávaló olcsóbb lett a múlt hét azonos napjához képest. A táblázat a TERMÉK csomagárát mutatja – nem az adott boltét, hanem azt, amennyiért aznap a legolcsóbb láncban kapható volt.

Az árelőzmény a termék legolcsóbb árát követi, láncoktól függetlenül. Ez akkor is lejjebb kerül, ha egy olcsóbb bolt adata aznap jelent meg először – ezért jelezzük csak az elmozdulást, és nem számolunk belőle „múlt heti receptárat".

Mennyi energia és makró van egy adagban?

A teljes étel nagyjából 1810 kcal, 6 adagra elosztva. Ezt ugyanabból a receptből számoljuk, amiből az árat: hozzávalónként a MÉRT mennyiség szorozva az alapanyag 100 grammra eső értékével, 5 tételből. Ettől lesz ez a szám ennek a receptnek a száma – nem egy általános becslés arról, hogy „egy adag bolognai" mennyi.

Miből számoltuk a tápértéket

A mennyiségek a mieink, a 100 grammra eső értékek a fenti forrásokból jönnek, nyers alapanyagra – nem a mi mérésünk. Ezért kerekítünk 5 kcal-ra: egy zsírosabb hús vagy egy 22%-os tejföl néhány százalékkal elmozdítja. A számban nincs benne, aminek nincs mért mennyisége a receptben: só, két babérlevél, őrölt bors; egy mokkáskanál őrölt pirospaprika, a végére egy kevés ecet – ezek a kerekítés alatt vannak. Amit a referenciaértékek mellé oda kell érteni: 300 g barna lencse – szárazon. A főzés nem változtat az energián, az adagolás viszont igen: ha a 6 adag nálad háromnak elég, adagonként ennyivel több.

Mit nem mond ez a szám

Az adagár a hozzávalók bolti árából jön, arányosítva – nem tartalmazza a főzés energiaköltségét, és nem veszi figyelembe, hogy a kamrádban már ott van a liszt. Boltonként MÁS termék kerül a számításba: mindig az adott lánc legolcsóbb olyan terméke, ami a recept szűrőjére illik, tehát a különbség egy része a kínálatból jön, nem az árszintből. Ahol az ár házhozszállítási felületről származik, ott csillag áll mellette – a futárár rendszerint magasabb a polcárnál. Az árak nyilvános forrásokból származnak, tájékoztató jellegűek, és eltérhetnek a boltban érvényes polcártól. A módszertan és a források: Adatforrások.

Ki írta

Horváth Máté vagyok, az Olcsókosarat egyedül építem: a bejáró szkriptektől a receptekig. A recept a sajátom, az árak a napi katalógusunkból jönnek, és minden frissítéssel újraszámolódnak. Ha hibás adatot látsz, írj nyugodtan.

További receptek árral

• Lencsefőzelék436 Ft / 4 adag · 109 Ft egy adag
• Palacsinta605 Ft / 4 adag · 151 Ft egy adag
• Tojásos lecsó966 Ft / 4 adag · 242 Ft egy adag
• Csirkepaprikás galuskával1 057 Ft / 4 adag · 264 Ft egy adag

Az összes recept árral →