Rakott krumpli recept – mennyibe kerül ma egy adag?

Írta és számolja: Horváth Máté · a recept 2026. szeptember 16. · főétel · 4 adag · 75 perc · 780 kcal egy adag
Az árak 2026. november 3-i állapot.

A rakott krumpli hozzávalói 4 adagra 1 900 Ft a Tesco mai áraival – ez 475 Ft adagonként. A legdrágább mért lánc a Spar: ott 2 297 Ft ugyanez (574 Ft adagonként), vagyis 398 Ft-tal több.

A rakott krumpli azért került fel erre a listára, mert ez a legjobb arány: néhány olcsó alapanyagból lesz négy embernek elég meleg vacsora. A hozzávalók közül egyedül a kolbász ára szór nagyot – a boltok kolbászkínálata annyira különböző, hogy ugyanarra a szóra máshol más fajta füstölt kolbász a legolcsóbb találat. Az alábbi táblázatban ezért mindig ott van, pontosan melyik terméket árazta a gép.

Egy megfigyelés az adatainkból: a burgonya az a tétel, ahol a nagy kiszerelés szinte mindig megéri. Az ötkilós zsák kilónkénti ára jellemzően harmadával kevesebb, mint a kimérten vásárolté, és a krumpli – hűvös, sötét helyen – hetekig eláll.

Mennyibe kerül boltonként?

Miből jön ki az összeg – Tesco

Hozzávalónként a bolt legolcsóbb olyan terméke, ami a recept kategóriájába és kulcsszavaira illik. Az ár arányosított: a kilós vagy literes egységárból annyi, amennyi a recepthez kell. Ezeket nem árazzuk: só, őrölt bors – a kerekítés alatt vannak, de ettől az adagár inkább alsó becslés.

Tedd a listádra – és mennyit fizetsz a pénztárnál?

A fenti 1 900 Ft az, ami a tányérra kerül. A boltban viszont egész csomagot veszel: 150 g sárgarépát nem lehet megvenni, csak egy zacskóval. A teljes bevásárlás ezért 2 402 Ft a Tesco mai áraival – a különbség nem vész el, ott marad a kamrában a következő főzéshez.

A lista átvihető az árösszehasonlítóba: a gomb ezeket a csomagokat teszi a kosárba, és onnantól mind az öt láncra kiszámolja, mennyibe kerül – a saját listád többi tételével együtt.

A hozzávalók a listámra

A listára nem feltétlenül ugyanaz a termék kerül, amivel a receptár számol. A receptár a legolcsóbb EGYSÉGÁRAT keresi, a lista viszont azt, ami a szükséges mennyiséget a legolcsóbban fedi le: 150 g répához a kétkilós zsák a legolcsóbb kilónként, de az egykilós csomag olcsóbb összegben – és a boltban összeget fizetsz.

Hozzávalók

• 1 kg burgonya
• 6 db M-es tojás
• 400 g tejföl
• 300 g füstölt kolbász
• 20 g vaj a tepsihez
• só, őrölt bors

Elkészítés

A krumplit héjában teszem fel főni, bőven sós vízben. Nagyjából húsz perc, de a villapróba a megbízható: akkor jó, ha a villa könnyen belecsúszik, de a krumpli még nem esik szét. Ugyanebbe a lábosba beteszem a tojásokat is – tíz perc kemény tojáshoz elég –, így egy edénnyel kevesebbet kell elmosogatni.

Amíg fő, a kolbászt felkarikázom. Ha zsírosabb fajtát vettél, érdemes egy serpenyőben kicsit kisütni, és a kisült zsírral kikenni a tepsit a vaj helyett – ettől lesz igazán jó íze az egésznek.

A megfőtt krumplit és a tojást meghámozom, és nagyjából fél centis karikákra vágom. Fontos, hogy a krumpli langyosra hűljön, mert forrón szétesik a szeletelésnél.

A tepsit kivajazom, és rétegezek: krumpli, só, bors, tejföl, tojás, kolbász – aztán még egyszer ugyanez. A legfelső réteg krumpli legyen, és arra jön a maradék tejföl, egyenletesen elkenve. A tejfölt érdemes előtte egy kevés sós vízzel vagy tejjel hígítani: így könnyebben oszlik el, és nem szárad rá kemény kéreggé a tetejére.

180 fokra előmelegített sütőben nagyjából negyven perc, amíg a teteje szép aranybarna nem lesz. Tálalás előtt hagyd tíz percet állni, különben szeleteléskor szétcsúszik.

Mi mozdult a múlt hét óta

A Tesco mai válogatásában 1 hozzávaló drágult a múlt hét azonos napjához képest. A táblázat a TERMÉK csomagárát mutatja – nem az adott boltét, hanem azt, amennyiért aznap a legolcsóbb láncban kapható volt.

Az árelőzmény a termék legolcsóbb árát követi, láncoktól függetlenül. Ez akkor is lejjebb kerül, ha egy olcsóbb bolt adata aznap jelent meg először, ezért csak az elmozdulás látszik, „múlt heti receptár" nem.

Mennyi energia és makró van egy adagban?

A teljes étel nagyjából 3130 kcal, 4 adagra elosztva. A recept mért mennyiségeiből jön ki, hozzávalónként az alapanyag 100 grammra eső értékével, 5 tételből.

A tápérték forrásai

5 kcal-ra kerekítve: egy zsírosabb hús vagy egy 22%-os tejföl néhány százalékkal elmozdítja. A számban nincs benne, aminek nincs mért mennyisége a receptben: só, őrölt bors – ezek a kerekítés alatt vannak. Amit a referenciaértékek mellé oda kell érteni: 6 db M-es tojás – M-es tojás, héj nélkül 55 g. A főzés nem változtat az energián, az adagolás viszont igen: ha a 4 adag nálad háromnak elég, adagonként ennyivel több.

Mit nem mond ez a szám

Az adagár a hozzávalók bolti árából jön, arányosítva – nem tartalmazza a főzés energiaköltségét, és nem veszi figyelembe, hogy a kamrádban már ott van a liszt. Boltonként MÁS termék kerül a számításba: mindig az adott lánc legolcsóbb olyan terméke, ami a recept szűrőjére illik, tehát a különbség egy része a kínálatból jön, nem az árszintből. Ahol az ár házhozszállítási felületről származik, ott csillag áll mellette – a futárár rendszerint magasabb a polcárnál. Az árak nyilvános forrásokból származnak, tájékoztató jellegűek, és eltérhetnek a boltban érvényes polcártól. A módszertan és a források: Adatforrások.

Ki írta

Horváth Máté vagyok, az Olcsókosarat egyedül építem: a bejáró szkriptektől a receptekig. A recept a sajátom, az árak a napi katalógusomból jönnek, és minden frissítéssel újraszámolódnak. Ha hibás adatot látsz, írj nyugodtan.

További receptek árral

• Tejbegríz256 Ft / 4 adag · 64 Ft egy adag
• Zöldséges lencseleves444 Ft / 6 adag · 74 Ft egy adag
• Sütőtökkrémleves366 Ft / 4 adag · 92 Ft egy adag
• Tejfölös krumplileves368 Ft / 4 adag · 92 Ft egy adag

Az összes recept árral