Paradicsomleves betűtésztával recept – mennyibe kerül ma egy adag?
A paradicsomleves betűtésztával hozzávalói 4 adagra 613 Ft az Aldi mai áraival – ez 153 Ft adagonként. A legdrágább mért lánc a Spar: ott 1 190 Ft ugyanez (298 Ft adagonként), vagyis 578 Ft-tal több.
vegetáriánustejmentes
A paradicsomleves a magyar konyha egyik legvitatottabb levese: van, aki csak savanykásan eszi, van, aki édesen, és van, aki szerint betűtészta nélkül nem is paradicsomleves. Én a középutat főzöm, kevés cukorral, és a betűtésztát a gyerekek miatt tartom meg.
Télen konzervből főzöm. A friss paradicsom novemberben drága és ízetlen, a konzervet viszont nyáron, érett paradicsomból teszik el, így télen jobb levest ad. Két doboz passzírozott vagy darabolt paradicsom elég négy tányérhoz, és a konzerv ára egész évben nagyjából ugyanannyi.
Levesbetétnek a betűtészta a klasszikus, de cérnametélttel vagy eperlevéllel ugyanúgy jó. Rizzsel is szokták – azt a levesben külön főzöm meg, mert sokat szív fel a léből.
Mennyibe kerül boltonként?
| Bolt | A recept (4 adag) | Egy adag | Megjegyzés |
|---|---|---|---|
| Aldi | 613 Ft* | 153 Ft | mind a 6 árazott hozzávalóra van ára |
| Lidl | – | – | nincs árunk erre: 800 g passzírozott vagy darabolt paradicsomkonzerv |
| Penny | 828 Ft* | 207 Ft | mind a 6 árazott hozzávalóra van ára |
| Spar | 1 190 Ft* | 298 Ft | mind a 6 árazott hozzávalóra van ára |
| Tesco | 757 Ft | 189 Ft | mind a 6 árazott hozzávalóra van ára |
A Lidl kimaradt a számításból, mert erre nincs árunk: 800 g passzírozott vagy darabolt paradicsomkonzerv. Nem tippelek helyette: egy kihagyott tétellel a bolt olcsóbbnak látszana, mint amilyen.
Miből jön ki az összeg – Aldi
Hozzávalónként a bolt legolcsóbb olyan terméke, ami a recept kategóriájába és kulcsszavaira illik. Az ár arányosított: a kilós vagy literes egységárból annyi, amennyi a recepthez kell. Ezeket nem árazzuk: só, egy szál zellerzöld vagy egy kiskanál szárított bazsalikom – a kerekítés alatt vannak, de ettől az adagár inkább alsó becslés.
| Hozzávaló | Ebből jött ki | Egységár | Ennyi jut rá |
|---|---|---|---|
| 800 g passzírozott vagy darabolt paradicsomkonzerv | CUCINA Aprított paradicsom, 400 g (240 g) | 588 Ft/kg* | 470 Ft |
| 100 g vöröshagyma | Vöröshagyma lédig | 205 Ft/kg | 20 Ft |
| 60 g betűtészta | CSÁSZÁR Cérnametélt 8 tojásos, 250 g | 1 396 Ft/kg* | 84 Ft |
| 40 g kristálycukor | Sweet Family kristálycukor 1 kg | 315 Ft/kg | 13 Ft |
| 20 g finomliszt | Happy Harvest búza finomliszt 1 kg | 177 Ft/kg | 4 Ft |
| 30 ml napraforgóolaj | BELLASAN Napraforgó étolaj, 1 liter | 749 Ft/l | 22 Ft |
| só, egy szál zellerzöld vagy egy kiskanál szárított bazsalikom | nem árazzuk | – | – |
Tedd a listádra – és mennyit fizetsz a pénztárnál?
A fenti 613 Ft az, ami a tányérra kerül. A boltban viszont egész csomagot veszel: 150 g sárgarépát nem lehet megvenni, csak egy zacskóval. A teljes bevásárlás ezért 2 205 Ft az Aldi mai áraival – a különbség nem vész el, ott marad a kamrában a következő főzéshez.
| Termék | Kiszerelés | Ár |
|---|---|---|
| CUCINA Aprított paradicsom, 400 g (240 g) | 0,4 kg × 2 | 470 Ft |
| Vöröshagyma lédig | 1 kg | 205 Ft |
| CSÁSZÁR Eperlevél 8 tojásos, 200 g | 0,2 kg | 349 Ft |
| Diamant porcukor 500g | 0,5 kg | 255 Ft |
| Happy Harvest búza finomliszt 1 kg | 1 kg | 177 Ft |
| BELLASAN Napraforgó étolaj, 1 liter | 1 l | 749 Ft |
| Összesen | 2 205 Ft |
A lista átvihető az árösszehasonlítóba: a gomb ezeket a csomagokat teszi a kosárba, és onnantól mind az öt láncra kiszámolja, mennyibe kerül – a saját listád többi tételével együtt.
Hozzávalók
- 800 g passzírozott vagy darabolt paradicsomkonzerv
- 100 g vöröshagyma
- 60 g betűtészta
- 40 g kristálycukor
- 20 g finomliszt
- 30 ml napraforgóolaj
- só, egy szál zellerzöld vagy egy kiskanál szárított bazsalikom
Elkészítés
Az olajon üvegesre párolom az apróra vágott hagymát. Rászórom a lisztet, és egy percig kevergetem, hogy kissé megpiruljon – ettől nem lesz lisztes íze a levesnek.
Ráöntöm a paradicsomkonzervet, és nagyjából egy liter vízzel felengedem. Ha darabolt paradicsomot vettem, ezen a ponton botmixerrel simára turmixolom; a passzírozott paradicsommal ez a lépés elmarad.
Beleteszem a cukrot, sózom, és bedobom a zellerzöldet vagy a bazsalikomot. Felforralom, majd kis lángon tíz-tizenöt percig főzöm. Ennyi idő kell ahhoz, hogy a konzerv nyers, savas íze elmúljon.
Közben a betűtésztát egy másik edényben, sós vízben megfőzöm, és leszűröm. A levesben is meg lehetne főzni, de akkor a tészta keményítője zavarossá teszi a levet, és a betűk is szétfőnek.
A zellerzöldet kiveszem, megkóstolom a levest, és a cukorral meg a sóval kiegyensúlyozom. Ez a leves ízlés kérdése: ha savanyú, még egy kanál cukor; ha túl édes, egy csepp ecet segít.
Tányérba teszem a tésztát, és rámerem a forró levest. Aki szereti, egy kanál tejfölt is tehet rá, de akkor a recept már nem tejmentes.
Mi mozdult a múlt hét óta
Az Aldi mai válogatásában 1 hozzávaló olcsóbb lett a múlt hét azonos napjához képest. A táblázat a TERMÉK csomagárát mutatja – nem az adott boltét, hanem azt, amennyiért aznap a legolcsóbb láncban kapható volt.
| Termék | Egy hete | Ma | Változás |
|---|---|---|---|
| Happy Harvest búza finomliszt 1 kg20 g finomliszt | 183 Ft | 177 Ft | −3% |
Mennyi energia és makró van egy adagban?
| Egy adagra | Mennyi |
|---|---|
| Energia | 215 kcal |
| Fehérje | 4,3 g |
| Zsír | 7,7 g |
| Szénhidrát | 34,3 g |
A teljes étel nagyjából 860 kcal, 4 adagra elosztva. A recept mért mennyiségeiből jön ki, hozzávalónként az alapanyag 100 grammra eső értékével, 6 tételből.
A tápérték forrásai
| Hozzávaló | A 100 grammra eső érték forrása |
|---|---|
| 800 g passzírozott vagy darabolt paradicsomkonzerv | Tomatoes, red, ripe, canned, packed in tomato juice · USDA #170051 |
| 100 g vöröshagyma | Onions, raw · USDA #170000 |
| 60 g betűtészta | Pasta, dry, enriched · USDA #169736 |
| 40 g kristálycukor | Sugars, granulated · USDA #169655 |
| 20 g finomliszt | Wheat flour, white, all-purpose, enriched, bleached · USDA #168894 |
| 30 ml napraforgóolaj | Oil, sunflower, high oleic (70% and over) · USDA #172338 |