Paprikás krumpli kolbásszal recept – mennyibe kerül ma egy adag?

Írta és számolja: Horváth Máté · a recept 2026. november 1. · egytálétel · 4 adag · 45 perc · 440 kcal egy adag
Az árak 2026. november 3-i állapot.

A paprikás krumpli kolbásszal hozzávalói 4 adagra 1 123 Ft a Tesco mai áraival – ez 281 Ft adagonként. A legdrágább mért lánc a Spar: ott 1 347 Ft ugyanez (337 Ft adagonként), vagyis 224 Ft-tal több.

A paprikás krumpli az az étel, amit gyerekkoromban akkor főztünk, amikor a hónap vége felé már csak az volt itthon, ami a kamrában eláll. A krumpli és a hagyma mindig akad, a kolbászból pedig elég egy kisebb darab: nem ez adja a tömegét, csak az ízét.

Az ára szinte teljesen a krumpli és a kolbász árán múlik. A krumpli kilója ősszel és télen olcsó, a kolbász viszont boltonként nagyon szórja az árat. A legolcsóbb füstölt kolbász és a középkategóriás között könnyen kétszeres a különbség, a paprikás krumpliban viszont alig érezni.

Aki hús nélkül főzné, a kolbászt elhagyhatja: ilyenkor egy kanál füstölt pirospaprikával pótolom a füstös ízt.

Mennyibe kerül boltonként?

Miből jön ki az összeg – Tesco

Hozzávalónként a bolt legolcsóbb olyan terméke, ami a recept kategóriájába és kulcsszavaira illik. Az ár arányosított: a kilós vagy literes egységárból annyi, amennyi a recepthez kell. Ezeket nem árazzuk: só, egy kiskanál őrölt pirospaprika, csipet őrölt kömény – a kerekítés alatt vannak, de ettől az adagár inkább alsó becslés.

Tedd a listádra – és mennyit fizetsz a pénztárnál?

A fenti 1 123 Ft az, ami a tányérra kerül. A boltban viszont egész csomagot veszel: 150 g sárgarépát nem lehet megvenni, csak egy zacskóval. A teljes bevásárlás ezért 3 090 Ft a Tesco mai áraival – a különbség nem vész el, ott marad a kamrában a következő főzéshez.

A lista átvihető az árösszehasonlítóba: a gomb ezeket a csomagokat teszi a kosárba, és onnantól mind az öt láncra kiszámolja, mennyibe kerül – a saját listád többi tételével együtt.

A hozzávalók a listámra

A listára nem feltétlenül ugyanaz a termék kerül, amivel a receptár számol. A receptár a legolcsóbb EGYSÉGÁRAT keresi, a lista viszont azt, ami a szükséges mennyiséget a legolcsóbban fedi le: 150 g répához a kétkilós zsák a legolcsóbb kilónként, de az egykilós csomag olcsóbb összegben – és a boltban összeget fizetsz.

Hozzávalók

• 1 kg burgonya
• 200 g vöröshagyma
• 200 g füstölt kolbász
• 150 g paprika
• 150 g paradicsom
• 30 ml napraforgóolaj
• só, egy kiskanál őrölt pirospaprika, csipet őrölt kömény

Elkészítés

A hagymát apróra vágom, és az olajon lassan, közepes lángon üvegesre párolom. A kolbászt karikára vágom, és a hagymához adom pár percre, hogy kiengedje a zsírját – ettől lesz a szaft piros és fényes.

Leveszem a lábast a tűzről, és beleszórom a pirospaprikát. Ezt a lépést nem szabad sietni: ha a paprika a forró zsiradékon marad, pillanatok alatt megég és keserű lesz. Egyet keverek rajta, és már megy is rá a krumpli.

A krumplit meghámozom, és nagyjából egyforma, két-három centis kockákra vágom. Hozzáadom a felcsíkozott paprikát és a felkockázott paradicsomot, sózom, megszórom a köménnyel, és annyi vizet öntök rá, hogy épp ellepje.

Fedő alatt, közepes lángon főzöm húsz-huszonöt percig, amíg a krumpli megpuhul. Közben néha megkeverem, de óvatosan, hogy a kockák ne törjenek szét. A végén néhány darabot a fakanállal a lábas falához nyomok: a szétfőtt krumpli sűríti be a szaftot, így liszt nem is kell hozzá.

Savanyúsággal és friss kenyérrel tálalom. Másnapra még jobb, csak egy kevés vízzel kell felmelegíteni, mert állás közben besűrűsödik.

Mi mozdult a múlt hét óta

A Tesco mai válogatásában 1 hozzávaló drágult a múlt hét azonos napjához képest. A táblázat a TERMÉK csomagárát mutatja – nem az adott boltét, hanem azt, amennyiért aznap a legolcsóbb láncban kapható volt.

Az árelőzmény a termék legolcsóbb árát követi, láncoktól függetlenül. Ez akkor is lejjebb kerül, ha egy olcsóbb bolt adata aznap jelent meg először, ezért csak az elmozdulás látszik, „múlt heti receptár" nem.

Mennyi energia és makró van egy adagban?

A teljes étel nagyjából 1770 kcal, 4 adagra elosztva. A recept mért mennyiségeiből jön ki, hozzávalónként az alapanyag 100 grammra eső értékével, 6 tételből.

A tápérték forrásai

5 kcal-ra kerekítve: egy zsírosabb hús vagy egy 22%-os tejföl néhány százalékkal elmozdítja. A számban nincs benne, aminek nincs mért mennyisége a receptben: só, egy kiskanál őrölt pirospaprika, csipet őrölt kömény – ezek a kerekítés alatt vannak. A főzés nem változtat az energián, az adagolás viszont igen: ha a 4 adag nálad háromnak elég, adagonként ennyivel több.

Mit nem mond ez a szám

Az adagár a hozzávalók bolti árából jön, arányosítva – nem tartalmazza a főzés energiaköltségét, és nem veszi figyelembe, hogy a kamrádban már ott van a liszt. Boltonként MÁS termék kerül a számításba: mindig az adott lánc legolcsóbb olyan terméke, ami a recept szűrőjére illik, tehát a különbség egy része a kínálatból jön, nem az árszintből. Ahol az ár házhozszállítási felületről származik, ott csillag áll mellette – a futárár rendszerint magasabb a polcárnál. Az árak nyilvános forrásokból származnak, tájékoztató jellegűek, és eltérhetnek a boltban érvényes polcártól. A módszertan és a források: Adatforrások.

Ki írta

Horváth Máté vagyok, az Olcsókosarat egyedül építem: a bejáró szkriptektől a receptekig. A recept a sajátom, az árak a napi katalógusomból jönnek, és minden frissítéssel újraszámolódnak. Ha hibás adatot látsz, írj nyugodtan.

További receptek árral

• Tejbegríz256 Ft / 4 adag · 64 Ft egy adag
• Zöldséges lencseleves444 Ft / 6 adag · 74 Ft egy adag
• Sütőtökkrémleves366 Ft / 4 adag · 92 Ft egy adag
• Tejfölös krumplileves368 Ft / 4 adag · 92 Ft egy adag

Az összes recept árral