Tojásos lecsó recept – mennyibe kerül ma egy adag?
A tojásos lecsó hozzávalói 4 adagra 971 Ft a Lidl mai áraival – ez 243 Ft adagonként. A legdrágább mért lánc a Spar: ott 1 095 Ft ugyanez (274 Ft adagonként), vagyis 124 Ft-tal több.
A lecsó ára a szezonnal mozog, és ezt az oldal adatain szépen lehet követni: nyár végén a lecsópaprika kilónkénti ára a felére esik ahhoz képest, amit tavasszal kell érte fizetni. Ez az az étel, amit tényleg akkor érdemes főzni, amikor olcsó – és most pont olyan időszak van.
Egy praktikus megjegyzés az árazáshoz: a „lecsópaprika” és a „tv paprika” nem ugyanaz. A tv paprika vastagabb húsú és drágább, a lecsópaprika vékonyabb, olcsóbb, és pont ebbe az ételbe való. Az alábbi számításba boltonként a legolcsóbb olyan paprika kerül, ami a szűrőnkre illik – ezért érdemes megnézni a táblázatban, melyik terméket árazta a gép.
Mennyibe kerül boltonként?
| Bolt | A recept (4 adag) | Egy adag | Megjegyzés |
|---|---|---|---|
| Aldi | 982 Ft* | 246 Ft | mind az 5 árazott hozzávalóra van ára |
| Lidl | 971 Ft | 243 Ft | mind az 5 árazott hozzávalóra van ára |
| Penny | 1 018 Ft | 254 Ft | mind az 5 árazott hozzávalóra van ára |
| Spar | 1 095 Ft | 274 Ft | mind az 5 árazott hozzávalóra van ára |
| Tesco | 1 095 Ft | 274 Ft | mind az 5 árazott hozzávalóra van ára |
Miből számoltunk – Lidl
Hozzávalónként a bolt legolcsóbb olyan terméke, ami a recept kategóriájába és kulcsszavaira illik. Az ár arányosított: a kilós vagy literes egységárból annyi, amennyi a recepthez kell. Ezeket nem árazzuk: só, egy csipet cukor; egy mokkáskanál őrölt pirospaprika – a kerekítés alatt vannak, de ettől az adagár inkább alsó becslés.
| Hozzávaló | Ebből számoltunk | Egységár | Ennyi jut rá |
|---|---|---|---|
| 800 g lecsópaprika | Hazai TV paprika kg | 699 Ft/kg | 559 Ft |
| 400 g paradicsom | Paradicsom 1kg | 399 Ft/kg | 160 Ft |
| 200 g vöröshagyma | Vöröshagyma 2kg | 190 Ft/kg | 38 Ft |
| 4 db tojás | Friss Tojás 10 db, S-es | 48 Ft/db | 192 Ft |
| 30 ml napraforgóolaj | Vita D'or Napraforgóolaj 1l | 749 Ft/l | 22 Ft |
| só, egy csipet cukor, egy mokkáskanál őrölt pirospaprika | nem árazzuk | – | – |
Tedd a listádra – és mennyit fizetsz a pénztárnál?
A fenti 971 Ft az, ami a tányérra kerül. A boltban viszont egész csomagot veszel: 150 g sárgarépát nem lehet megvenni, csak egy zacskóval. A teljes bevásárlás ezért 2 525 Ft a Lidl mai áraival – a különbség nem vész el, ott marad a kamrában a következő főzéshez.
| Termék | Kiszerelés | Ár |
|---|---|---|
| Hazai TV paprika kg | 1 kg | 699 Ft |
| Paradicsom 1kg | 1 kg | 399 Ft |
| Vöröshagyma 1 kg | 1 kg | 199 Ft |
| Friss Tojás 10 db, S-es | 10 db | 479 Ft |
| Vita D'or Napraforgóolaj 1l | 1 l | 749 Ft |
| Összesen | 2 525 Ft |
A lista átvihető az árösszehasonlítóba: a gomb ezeket a csomagokat teszi a kosárba, és onnantól mind az öt láncra kiszámolja, mennyibe kerül – a saját listád többi tételével együtt.
Hozzávalók
- 800 g lecsópaprika
- 400 g paradicsom
- 200 g vöröshagyma
- 4 db tojás
- 30 ml napraforgóolaj
- só, egy csipet cukor
- egy mokkáskanál őrölt pirospaprika
Elkészítés
A hagymát félkarikákra vágom, és az olajon üvegesre párolom. A lecsónál ez a lépés hosszabb, mint általában: a hagymát érdemes tényleg puhára főzni, mert a lecsóban nem lesz már ideje megpuhulni.
A serpenyőt leveszem a tűzről, beleszórom a pirospaprikát, elkeverem, és azonnal rádobom a felkarikázott paprikát. A paprika a forró zsiradékban másodpercek alatt megég, a ráöntött nedves paprika viszont ezt megakadályozza.
Sózom, és fedő alatt, közepes lángon párolom tíz percig. Vizet nem adok hozzá: a paprika elég levet enged magától, és a hozzáöntött víz csak felhígítja az ízt.
Ezután megy bele a paradicsom, cikkekre vágva. Ha teljesen sima lecsót szeretnél, a paradicsomot előtte forró vízbe mártva meg lehet hámozni, de én a héját is bent hagyom. Egy csipet cukor most kerül bele – nem édesíteni, hanem a paradicsom savát kiegyensúlyozni.
További tíz-tizenöt perc, amíg az egész összeesik, és a leve besűrűsödik. Ekkor ütöm rá a tojásokat. Kétféle iskola van: van, aki elkeveri, van, aki egészben hagyja. Én elkeverem, de csak nagy vonalakban, hogy maradjanak benne tojásos foltok.
Két perc a tojásnak elég. Friss kenyérrel tálalom.
Mi mozdult a múlt hét óta
A Lidl mai válogatásában 1 hozzávaló olcsóbb lett a múlt hét azonos napjához képest. A táblázat a TERMÉK csomagárát mutatja – nem az adott boltét, hanem azt, amennyiért aznap a legolcsóbb láncban kapható volt.
| Termék | Egy hete | Ma | Változás |
|---|---|---|---|
| Hazai TV paprika kg800 g lecsópaprika | 859 Ft | 699 Ft | −19% |