Tojásos lecsó recept – mennyibe kerül ma egy adag?

Írta és számolja: Horváth Máté · a recept 2026. szeptember 16. · főétel · 4 adag · 40 perc · 220 kcal egy adag
Az árak 2026. november 3-i állapot.

A tojásos lecsó hozzávalói 4 adagra 1 157 Ft a Spar mai áraival – ez 289 Ft adagonként. A legdrágább mért lánc a Lidl: ott 1 416 Ft ugyanez (354 Ft adagonként), vagyis 259 Ft-tal több.

vegetáriánusgluténmentestejmentes

A címke a recept HOZZÁVALÓIRA vonatkozik, nem egy konkrét bolti termékre: ugyanannak az alapanyagnak a gyártótól függően más az összetétele, és a keresztszennyeződést sem tudjuk innen látni. Érzékenységnél a csomagoláson lévő jelölés dönt, nem ez a lap.

A lecsó ára a szezonnal mozog, és ezt az oldal adatain szépen lehet követni: nyár végén a lecsópaprika kilónkénti ára a felére esik ahhoz képest, amit tavasszal kell érte fizetni. Ez az az étel, amit tényleg akkor érdemes főzni, amikor olcsó – és most pont olyan időszak van.

Egy praktikus megjegyzés az árazáshoz: a „lecsópaprika” és a „tv paprika” nem ugyanaz. A tv paprika vastagabb húsú és drágább, a lecsópaprika vékonyabb, olcsóbb, és pont ebbe az ételbe való. Az alábbi számításba boltonként a legolcsóbb olyan paprika kerül, ami a szűrőnkre illik – ezért érdemes megnézni a táblázatban, melyik terméket árazta a gép.

Mennyibe kerül boltonként?

Miből jön ki az összeg – Spar

Hozzávalónként a bolt legolcsóbb olyan terméke, ami a recept kategóriájába és kulcsszavaira illik. Az ár arányosított: a kilós vagy literes egységárból annyi, amennyi a recepthez kell. Ezeket nem árazzuk: só, egy csipet cukor; egy mokkáskanál őrölt pirospaprika – a kerekítés alatt vannak, de ettől az adagár inkább alsó becslés.

Tedd a listádra – és mennyit fizetsz a pénztárnál?

A fenti 1 157 Ft az, ami a tányérra kerül. A boltban viszont egész csomagot veszel: 150 g sárgarépát nem lehet megvenni, csak egy zacskóval. A teljes bevásárlás ezért 3 135 Ft a Spar mai áraival – a különbség nem vész el, ott marad a kamrában a következő főzéshez.

A lista átvihető az árösszehasonlítóba: a gomb ezeket a csomagokat teszi a kosárba, és onnantól mind az öt láncra kiszámolja, mennyibe kerül – a saját listád többi tételével együtt.

A hozzávalók a listámra

A listára nem feltétlenül ugyanaz a termék kerül, amivel a receptár számol. A receptár a legolcsóbb EGYSÉGÁRAT keresi, a lista viszont azt, ami a szükséges mennyiséget a legolcsóbban fedi le: 150 g répához a kétkilós zsák a legolcsóbb kilónként, de az egykilós csomag olcsóbb összegben – és a boltban összeget fizetsz.

Hozzávalók

• 800 g lecsópaprika
• 400 g paradicsom
• 200 g vöröshagyma
• 4 db M-es tojás
• 30 ml napraforgóolaj
• só, egy csipet cukor
• egy mokkáskanál őrölt pirospaprika

Elkészítés

A hagymát félkarikákra vágom, és az olajon üvegesre párolom. A lecsónál ez a lépés hosszabb, mint általában: a hagymát érdemes tényleg puhára főzni, mert a lecsóban nem lesz már ideje megpuhulni.

A serpenyőt leveszem a tűzről, beleszórom a pirospaprikát, elkeverem, és azonnal rádobom a felkarikázott paprikát. A paprika a forró zsiradékban másodpercek alatt megég, a ráöntött nedves paprika viszont ezt megakadályozza.

Sózom, és fedő alatt, közepes lángon párolom tíz percig. Vizet nem adok hozzá: a paprika elég levet enged magától, és a hozzáöntött víz csak felhígítja az ízt.

Ezután megy bele a paradicsom, cikkekre vágva. Ha teljesen sima lecsót szeretnél, a paradicsomot előtte forró vízbe mártva meg lehet hámozni, de én a héját is bent hagyom. Egy csipet cukor most kerül bele – nem édesíteni, hanem a paradicsom savát kiegyensúlyozni.

További tíz-tizenöt perc, amíg az egész összeesik, és a leve besűrűsödik. Ekkor ütöm rá a tojásokat. Kétféle iskola van: van, aki elkeveri, van, aki egészben hagyja. Én elkeverem, de csak nagy vonalakban, hogy maradjanak benne tojásos foltok.

Két perc a tojásnak elég. Friss kenyérrel tálalom.

Mi mozdult a múlt hét óta

A Spar mai válogatásában 2 hozzávaló drágult a múlt hét azonos napjához képest. A táblázat a TERMÉK csomagárát mutatja – nem az adott boltét, hanem azt, amennyiért aznap a legolcsóbb láncban kapható volt.

Az árelőzmény a termék legolcsóbb árát követi, láncoktól függetlenül. Ez akkor is lejjebb kerül, ha egy olcsóbb bolt adata aznap jelent meg először, ezért csak az elmozdulás látszik, „múlt heti receptár" nem.

Mennyi energia és makró van egy adagban?

A teljes étel nagyjából 870 kcal, 4 adagra elosztva. A recept mért mennyiségeiből jön ki, hozzávalónként az alapanyag 100 grammra eső értékével, 5 tételből.

A tápérték forrásai

5 kcal-ra kerekítve: egy zsírosabb hús vagy egy 22%-os tejföl néhány százalékkal elmozdítja. A számban nincs benne, aminek nincs mért mennyisége a receptben: só, egy csipet cukor; egy mokkáskanál őrölt pirospaprika – ezek a kerekítés alatt vannak. Amit a referenciaértékek mellé oda kell érteni: 4 db M-es tojás – M-es tojás, héj nélkül 55 g. A főzés nem változtat az energián, az adagolás viszont igen: ha a 4 adag nálad háromnak elég, adagonként ennyivel több.

Mit nem mond ez a szám

Az adagár a hozzávalók bolti árából jön, arányosítva – nem tartalmazza a főzés energiaköltségét, és nem veszi figyelembe, hogy a kamrádban már ott van a liszt. Boltonként MÁS termék kerül a számításba: mindig az adott lánc legolcsóbb olyan terméke, ami a recept szűrőjére illik, tehát a különbség egy része a kínálatból jön, nem az árszintből. Ahol az ár házhozszállítási felületről származik, ott csillag áll mellette – a futárár rendszerint magasabb a polcárnál. Az árak nyilvános forrásokból származnak, tájékoztató jellegűek, és eltérhetnek a boltban érvényes polcártól. A módszertan és a források: Adatforrások.

Ki írta

Horváth Máté vagyok, az Olcsókosarat egyedül építem: a bejáró szkriptektől a receptekig. A recept a sajátom, az árak a napi katalógusomból jönnek, és minden frissítéssel újraszámolódnak. Ha hibás adatot látsz, írj nyugodtan.

További receptek árral

• Tejbegríz256 Ft / 4 adag · 64 Ft egy adag
• Zöldséges lencseleves444 Ft / 6 adag · 74 Ft egy adag
• Sütőtökkrémleves366 Ft / 4 adag · 92 Ft egy adag
• Tejfölös krumplileves368 Ft / 4 adag · 92 Ft egy adag

Az összes recept árral