Fűszeres csirkemell rizibizivel recept – mennyibe kerül ma egy adag?
A fűszeres csirkemell rizibizivel hozzávalói 4 adagra 1 464 Ft a Lidl mai áraival – ez 366 Ft adagonként. A legdrágább mért lánc az Aldi: ott 1 644 Ft ugyanez (411 Ft adagonként), vagyis 181 Ft-tal több.
gluténmentestejmentestojásmentes
A csirkemell rizibizivel az a fajta ebéd, amit sokan hétfőn főznek meg egész hétre, dobozokba osztva. Nem véletlenül: félóra alatt kész, jól bírja a hűtőt, és sem a hús, sem a rizs nem lesz rosszabb attól, hogy másnap mikróban melegítik.
A csirkemell ára az elmúlt években erősen ingadozott, és láncról láncra is eltér, főleg akciókor. Én filézett, bőr nélküli mellet veszek hozzá. A rizibizihez fagyasztott zöldborsót használok: olcsóbb és jobb, mint a konzerv.
A csirkemell legnagyobb ellensége a túlsütés. Ha vastagon hagyom, kívül kiszárad, mire belül átsül; ezért mindig vékonyabbra vágom vagy kiklopfolom, és nagy lángon, rövid ideig sütöm.
Mennyibe kerül boltonként?
| Bolt | A recept (4 adag) | Egy adag | Megjegyzés |
|---|---|---|---|
| Aldi | 1 644 Ft* | 411 Ft | mind a 4 árazott hozzávalóra van ára |
| Lidl | 1 464 Ft | 366 Ft | mind a 4 árazott hozzávalóra van ára |
| Penny | 1 614 Ft | 404 Ft | mind a 4 árazott hozzávalóra van ára |
| Spar | 1 544 Ft | 386 Ft | mind a 4 árazott hozzávalóra van ára |
| Tesco | 1 597 Ft | 399 Ft | mind a 4 árazott hozzávalóra van ára |
Miből jön ki az összeg – Lidl
Hozzávalónként a bolt legolcsóbb olyan terméke, ami a recept kategóriájába és kulcsszavaira illik. Az ár arányosított: a kilós vagy literes egységárból annyi, amennyi a recepthez kell. Ezeket nem árazzuk: só, bors, egy kiskanál pirospaprika, fokhagymapor vagy egy gerezd friss fokhagyma, szárított kakukkfű – a kerekítés alatt vannak, de ettől az adagár inkább alsó becslés.
| Hozzávaló | Ebből jött ki | Egységár | Ennyi jut rá |
|---|---|---|---|
| 600 g csirkemellfilé | Csirkemell tokány, kg | 1 729 Ft/kg | 1 037 Ft |
| 300 g rizs | Golden Sun Hosszú szemű "B" rizs, 1kg | 549 Ft/kg | 165 Ft |
| 300 g fagyasztott zöldborsó | Freshona Extra zsenge zöldborsó, gyf. , 450g, | 753 Ft/kg | 226 Ft |
| 50 ml napraforgóolaj | Vita D'or Napraforgóolaj 1l | 709 Ft/l | 35 Ft |
| só, bors, egy kiskanál pirospaprika, fokhagymapor vagy egy gerezd friss fokhagyma, szárított kakukkfű | nem árazzuk | – | – |
Tedd a listádra – és mennyit fizetsz a pénztárnál?
A fenti 1 464 Ft az, ami a tányérra kerül. A boltban viszont egész csomagot veszel: 150 g sárgarépát nem lehet megvenni, csak egy zacskóval. A teljes bevásárlás ezért 3 026 Ft a Lidl mai áraival – a különbség nem vész el, ott marad a kamrában a következő főzéshez.
| Termék | Kiszerelés | Ár |
|---|---|---|
| Húsfarm Felezett csirkemell, 650g | 0,65 kg | 1 429 Ft |
| Golden Sun Hosszú szemű "B" rizs, 1kg | 1 kg | 549 Ft |
| Freshona Extra zsenge zöldborsó, gyf. , 450g, | 0,45 kg | 339 Ft |
| Vita D'or Napraforgóolaj 1l | 1 l | 709 Ft |
| Összesen | 3 026 Ft |
A lista átvihető az árösszehasonlítóba: a gomb ezeket a csomagokat teszi a kosárba, és onnantól mind az öt láncra kiszámolja, mennyibe kerül – a saját listád többi tételével együtt.
Hozzávalók
- 600 g csirkemellfilé
- 300 g rizs
- 300 g fagyasztott zöldborsó
- 50 ml napraforgóolaj
- só, bors, egy kiskanál pirospaprika, fokhagymapor vagy egy gerezd friss fokhagyma, szárított kakukkfű
Elkészítés
A csirkemelleket vízszintesen kettévágom, hogy vékonyabb szeleteket kapjak, vagy fólia alatt egy serpenyő aljával egyforma vastagságúra lapogatom. Megsózom, megborsozom, és bedörzsölöm a pirospaprikával, a fokhagymával és a kakukkfűvel. Ha van időm, félórát állni hagyom, de azonnal is süthető.
A rizibizihez egy lábasban felhevítek egy evőkanál olajat, beleteszem a rizst, és kevergetve egy-két percig futtatom, amíg üveges lesz. Felöntöm a másfélszeres-kétszeres mennyiségű forró vízzel, megsózom, és fedő alatt, a legkisebb lángon tizenöt percig párolom.
Amikor a rizs majdnem kész, a fagyasztott zöldborsót a tetejére szórom, visszateszem a fedőt, és még öt percig hagyom. A borsó a gőzben megpuhul, és megtartja a színét. Végül villával összekeverem.
Közben egy nagy serpenyőben felhevítem a maradék olajat. A csirkeszeleteket nagy lángon, oldalanként három-négy percig sütöm, amíg kívül aranybarnák, belül pedig éppen átsültek. Egy szeletet a legvastagabb részén mindig megvágok: ha a húsa fehér és a leve átlátszó, kész.
A sült húst két-három percig pihentetem egy deszkán, mielőtt felszeletelem, így a leve benne marad. A rizibizivel és friss salátával tálalom.
Mi mozdult a múlt hét óta
A Lidl mai válogatásában 1 hozzávaló olcsóbb lett a múlt hét azonos napjához képest. A táblázat a TERMÉK csomagárát mutatja – nem az adott boltét, hanem azt, amennyiért aznap a legolcsóbb láncban kapható volt.
| Termék | Egy hete | Ma | Változás |
|---|---|---|---|
| Csirkemell tokány, kg600 g csirkemellfilé | 1 859 Ft | 1 729 Ft | −7% |
Mennyi energia és makró van egy adagban?
| Egy adagra | Mennyi |
|---|---|
| Energia | 595 kcal |
| Fehérje | 39,7 g |
| Zsír | 16,8 g |
| Szénhidrát | 70,2 g |
A teljes étel nagyjából 2380 kcal, 4 adagra elosztva. A recept mért mennyiségeiből jön ki, hozzávalónként az alapanyag 100 grammra eső értékével, 4 tételből.
A tápérték forrásai
| Hozzávaló | A 100 grammra eső érték forrása |
|---|---|
| 600 g csirkemellfilé | Chicken, broilers or fryers, breast, skinless, boneless, meat only, with added solution, raw · USDA #171509 |
| 300 g rizs | Rice, white, long-grain, regular, raw, unenriched · USDA #169756 |
| 300 g fagyasztott zöldborsó | Peas, green, frozen, unprepared (includes foods for usda's food distribution program) · USDA #170016 |
| 50 ml napraforgóolaj | Oil, sunflower, high oleic (70% and over) · USDA #172338 |