Bundás kenyér recept – mennyibe kerül ma egy adag?
A bundás kenyér hozzávalói 4 adagra 465 Ft a Tesco mai áraival – ez 116 Ft adagonként. A legdrágább mért lánc a Spar: ott 576 Ft ugyanez (144 Ft adagonként), vagyis 110 Ft-tal több.
vegetáriánus
A bundás kenyér a maradékmentés klasszikusa. A friss kenyér szinte túl puha hozzá, a tegnapi, kissé szikkadt viszont pont jól beszívja a tojást, és a serpenyőben kívül ropogós, belül puha lesz. Nálunk hétvégén reggeliztünk így, amikor a pénteki kenyér már nem volt szendvicsnek való.
Az ára alig több egy szelet kenyér és egy tojás áránál. Négy emberre egy fél kiló kenyér és négy tojás elég, olajból pedig kevesebb kell, mint gondolnánk, ha a serpenyő elég forró.
Sósan eszem, fokhagymával dörzsölve vagy reszelt sajttal, ketchuppal. Édes változatban porcukorral és fahéjjal is jó, ilyenkor egy kevés cukrot a tojásba is keverek.
Mennyibe kerül boltonként?
| Bolt | A recept (4 adag) | Egy adag | Megjegyzés |
|---|---|---|---|
| Aldi | 511 Ft | 128 Ft | mind a 4 árazott hozzávalóra van ára |
| Lidl | 487 Ft | 122 Ft | mind a 4 árazott hozzávalóra van ára |
| Penny | 566 Ft* | 141 Ft | mind a 4 árazott hozzávalóra van ára |
| Spar | 576 Ft* | 144 Ft | mind a 4 árazott hozzávalóra van ára |
| Tesco | 465 Ft | 116 Ft | mind a 4 árazott hozzávalóra van ára |
Miből jön ki az összeg – Tesco
Hozzávalónként a bolt legolcsóbb olyan terméke, ami a recept kategóriájába és kulcsszavaira illik. Az ár arányosított: a kilós vagy literes egységárból annyi, amennyi a recepthez kell. Ezeket nem árazzuk: só, bors, egy gerezd fokhagyma – a kerekítés alatt vannak, de ettől az adagár inkább alsó becslés.
| Hozzávaló | Ebből jött ki | Egységár | Ennyi jut rá |
|---|---|---|---|
| 500 g fehér kenyér | Gyermelyi fehér búzakenyérliszt BL 80 1 kg | 289 Ft/kg | 144 Ft |
| 4 db M-es tojás | FRISS 10DB TOJÁS 530G M MÉRET | 64 Ft/db | 258 Ft |
| 1 dl tej | Riska UHT tej 1.5% 1 L | 269 Ft/l | 27 Ft |
| 50 ml napraforgóolaj a sütéshez | Tesco finomított napraforgó-étolaj 5 l | 729 Ft/l | 36 Ft |
| só, bors, egy gerezd fokhagyma | nem árazzuk | – | – |
Tedd a listádra – és mennyit fizetsz a pénztárnál?
A fenti 465 Ft az, ami a tányérra kerül. A boltban viszont egész csomagot veszel: 150 g sárgarépát nem lehet megvenni, csak egy zacskóval. A teljes bevásárlás ezért 1 828 Ft a Tesco mai áraival – a különbség nem vész el, ott marad a kamrában a következő főzéshez.
| Termék | Kiszerelés | Ár |
|---|---|---|
| Gyermelyi fehér búzakenyérliszt BL 80 1 kg | 1 kg | 289 Ft |
| Farm Tojás Prémium Omega 3 tojás M 6 db | 6 db | 525 Ft |
| Riska UHT tej 1.5% 1 L | 1 l | 269 Ft |
| Golden Imperial 100% finomított napraforgó étolaj 1 l | 1 l | 745 Ft |
| Összesen | 1 828 Ft |
A lista átvihető az árösszehasonlítóba: a gomb ezeket a csomagokat teszi a kosárba, és onnantól mind az öt láncra kiszámolja, mennyibe kerül – a saját listád többi tételével együtt.
Hozzávalók
- 500 g fehér kenyér
- 4 db M-es tojás
- 1 dl tej
- 50 ml napraforgóolaj a sütéshez
- só, bors, egy gerezd fokhagyma
Elkészítés
A kenyeret egy-másfél centis szeletekre vágom. Ennél vékonyabbat ne vágjunk, mert a tojásban szétázik, a vastagabb pedig belül nyers marad. A kéregét rajta hagyom.
Egy széles, lapos tányérban a tojásokat a tejjel, egy csipet sóval és borssal habverővel simára keverem. Aki szereti, egy reszelt fokhagymagerezdet is beletehet, vagy egy csipet pirospaprikát.
Egy nagy serpenyőben közepes-magas lángon felhevítem az olaj egy részét. Akkor elég forró, amikor egy csepp tojás sistergni kezd benne. Ha nem elég forró, a kenyér megszívja magát olajjal, és zsíros lesz.
A kenyérszeleteket egyenként a tojásba mártom, mindkét oldalukat, és hagyom, hogy pár másodpercig szívják magukat. Nem áztatom túl sokáig, mert szétesnek. A szeleteket a forró olajba teszem, és oldalanként két-három percig sütöm, amíg aranybarnák lesznek.
A kész szeleteket papírtörlőre szedem, hogy a felesleges olaj lecsöpögjön. Minden újabb adag előtt egy kevés olajat pótolok a serpenyőben.
Melegen tálalom, savanyú uborkával vagy friss paradicsommal, paprikával. Aki édesen szereti, porcukrot és fahéjat szór rá.
Mi mozdult a múlt hét óta
A Tesco mai válogatásában 1 hozzávaló drágult a múlt hét azonos napjához képest. A táblázat a TERMÉK csomagárát mutatja – nem az adott boltét, hanem azt, amennyiért aznap a legolcsóbb láncban kapható volt.
| Termék | Egy hete | Ma | Változás |
|---|---|---|---|
| FRISS 10DB TOJÁS 530G M MÉRET4 db M-es tojás | 559 Ft | 589 Ft | +5% |
Mennyi energia és makró van egy adagban?
| Egy adagra | Mennyi |
|---|---|
| Energia | 530 kcal |
| Fehérje | 19,5 g |
| Zsír | 21,9 g |
| Szénhidrát | 63,1 g |
A teljes étel nagyjából 2130 kcal, 4 adagra elosztva. A recept mért mennyiségeiből jön ki, hozzávalónként az alapanyag 100 grammra eső értékével, 4 tételből.
A tápérték forrásai
| Hozzávaló | A 100 grammra eső érték forrása |
|---|---|
| 500 g fehér kenyér | Bread, white, commercially prepared · USDA #325871 |
| 4 db M-es tojás | Egg, whole, raw, fresh · USDA #171287 |
| 1 dl tej | Tolle ESL tej 2.8% 1L · vonalkód 5998201222503 |
| 50 ml napraforgóolaj a sütéshez | Oil, sunflower, high oleic (70% and over) · USDA #172338 |